onsdag 5 mars 2014

Fettisdagen!

Semlor!

Mums!

Och speciellt hemgjorda...

Mina semlor har blivit populära, så självklart ville jag bjuda på semlor på självaste fettisdagen. Jag satte i gång och bakade efter Leilas recept, jag tycker att de blir godast. Och så gör jag egen mandelmassa, hundra gånger godare än köpt. Och superlätt att göra! 
Jag gjorde de lite mindre än vanligt, så att man kunde ta fler... =P

Och de gick åt kan man säga!




Albins vulkantårta!

Albin har blivit en stor kille nu, hela 5 år! Han ville så gärna ha en vulkantårta, och gärna med en rosa- och blåprickig drake på.

Så klart skulle han få det! 

Chokladbottnar fyllda med glasscreme och chokladmousse med krossad choklad.
Täckt och dekorerad med sockerpasta och sockerkulor.







Grattis Albin!!

Älskade Felix 1-årstårta

Min söta brorson Felix har gått och fyllt 1 år!! Wihoo!! Grattis sötis!!

En av mina presenter var så klart en tårta.

Då jag själv inte är så förtjust i sockerpasta, fick det bli en utan. Jag gjorde en chokladig, kolasåsig och smarrig tårta! Roy Fares "Milk chocolate and salted caramel cake" med andra ord.

Saftiga chokladbottnar fyllda med mjölkchokladsmörkräm, marschmallowsfyllning och salt kolasås. Dekorerad med chokladfingrar, djur i sockerpasta och mjölkchokladsmörkräm.

Jag var lite för snål på kolasåsen, annars var den grymt god! En favorit!







Grattis älskade Felix på din dag!!

Theodors och Fabians doptårta

Fabian och Theodor skulle döpas och tårtan som önskades var med chokladbottnar fyllda med vaniljmousse och chokladmousse med krossad choklad. Spacklad med kaffesmörkräm.

Den övre tårtan blev laktosfri. Täckt och dekorerad med fondant och sockerkulor.











Lycka till i livet, killar!